Moredocofe PLC ist ein Aktionärsunternehmen, das auf die Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung von hochwertigem Farbkaffee spezialisiert ist. Engagiert, um die Welt mit dem besten Halbwald-Kaffee zu erhalten. Moredocofe baut, verarbeitet und exportiert hochwertigen Halbwald-Arabica-Kaffee aus dem Geburtsort des Kaffees in Äthiopien.

Um die Qualität des von kleinen Erzeugern produzierten Kaffees zu verbessern, moredocofe arbeitet eng mit mehr als 300 externen Herstellern zusammen, die in Gruppen von 10 Personen organisiert sind, für die landwirtschaftliche Erweiterungs-, Verarbeitungs- und Vermarktungs-dienste angeboten werden.

Sidamo-Rohkaffee wird im äthiopischen Hochland auf einer Höhe von 1.500 bis 2.200 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Diese Erhöhungen qualifizieren die Bohnen als Erhöhungen von Strictly High Grown (SHG) / Strictly Hard Bean (SHB), bei denen die besten äthiopischen Kaffees langsamer wachsen und daher mehr Zeit haben, Nährstoffe aufzunehmen und robustere Aromen zu entwickeln, basierend auf dem lokalen Klima und Bodenbedingungen